出刃包丁デビュー&イクラの醤油漬け

自分には必要はないと長年思ってたのですが

とうとう出刃包丁を買ってしまいました、

そして今日は鮭の雌を頂きました^^

いかにも卵が沢山入ってそうなナイスバディー！

もうお尻の穴から卵が飛び出しかけていました･･･

さっそく出刃包丁をめでたく入刀～！

立派な筋子が２房出てきました｡｡｡(*^^)v

今回のイクラの醤油漬けは35℃のぬるま湯を使ってほぐしました

なるほど･･･まきばっちの言うとおり！快感～（＾◇＾）