2012.11.27 お弁当
オープンオムレツ
ブロッコリー&カニカマサラダ
胡瓜の漬物
ご飯
柿 （写真は撮ってません）
■ オープンオムレツ ■
本当はチャーハンを作ろうと思って用意した材料なのですが
予定が変わってオープンオムレツに変更～〆
思いつきで作った割には美味しかったです（＾ｖ＾）
■ 材料 ■
卵 ２個
玉葱（小） １個 人参 ３０g 水菜 少々
塩コショウ 適量 醤油 適量
■ 作り方 ■
①玉葱・人参・水菜をフードプロセッサーにかけてみじん切りにする
②①に卵を割り入れて塩コショウ・醤油で味付けして良く混ぜる
③熱したフライパンに油を引いて②を流し込んで両面を焼いて出来上がり
④焼き上がったら冷ましてお弁当に入る大きさにカットする
今現在 津別町相生は雪が止んで静かです･･･
ネットのニュースを見ると北海道各地大荒れだとか
新ひだか町では怪我をされた方もいらっしゃるようです
お見舞い申し上げます､､､〆