知り合いの農家さんからトウモロコシを大量に頂きました
我が家に来た時は皮が何枚も付いていてブロンドのロン毛でした(*≧∀≦*)
早速皮を剥がしてロン毛をむしり取って調理開始～～～✩
■ フレッシュ！コーンスープ ■
①生のトウモロコシを縦にそぎ切りする
②牛乳を適量入れてフードプロセッサーでペースト状にする
③鍋に②・芯を1/2本・牛乳（お好みの量）を追加で入れて中火でふつふつするまで煮る
ふつふつしたら弱火にして約5～6分弱火で煮込む
注意）沸騰させない 風味が消えるので長時間煮込まない
④煮込み終わったら芯を取り出してブイヨン（少々）・塩コショウ（少々）で味を整える
一旦この状態で飲んで（食べて）みた
味はいいのですが舌触りが悪く1/3飲んだだけで( ´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ
裏ごししてみた･･･(@￣ρ￣@)
（裏ごし器ないのでザルで代用・・・）
うん( ﾟｰﾟ)( ｡_｡) 今度はバッチリ！！
