2012.04.20 お弁当
鮭 ポテトサラダ 竹輪とアスパラの炒め物 ご飯 お味噌汁
今日作ったポテトサラダは今までと違う方法で調理しました
ジャガイモは今まで湯がいてましたがご飯を炊くときにラップでしっかり巻いてお米と一緒に入れました
人参はレンジで１分半温める
胡瓜と玉葱は今まではスライサーでカットてましたが全部包丁で切りました･･･
結果･･･水っぽくないホクホクのポテサラが完成～♪
やっぱスライサーや機械でカットした野菜ってなんか味と口当たりがイマイチだと思った、
包丁の切れ味が悪かったのでお茶碗の裏を使って磨ぎました･･･
これチョイ磨ぎにいいです｡｡｡（＾ｖ＾）
曇り空が続く津別町相生
今日は午後から少し晴れ間が見えてきました^^
しばらく閉じてた福寿草の花弁が開きました｡｡｡♪
‘ふきのとう’もボコボコとあちこちから出てきています^^
家の中からお母ちゃんの見つめるサツキ･･･
「はよ散歩連れってってぇ～～～～！！」
