ヘルシ～キ～マカレ～＆焼きソバ

今日はお金使わない日～～～♪
昨日買い物の時にミンチ肉ゲットしてたのさぁ～～(*^^)v
冷蔵庫の余り野菜でキ～マカレ～作成！！

玉葱2個
人参1本
ピ～マン3個
椎茸（大）3枚
牛ミンチ（約150㌘）←熱湯で油抜き！

フライパンで上の材料を油無しで炒めます＾＾
火が通ったらお鍋に移して固形ブイオンとお水を適量・・
SBのカレ～粉と小麦粉を適量混ぜてお湯で混ぜてル～を作るよ＠＠＠＠
味付けはＣソルト・ピザソ～ス・焼肉のタレ！！
トッピングには‘ゆで卵のみじん切り’☆

ヘルシ～なキ～マカレ～完成！！（●＾o＾●）

実は冷蔵庫の整理してたら賞味期限切れた‘焼きソバの玉’発見！　
もったいない！！でも・・キャベツもお肉も無いぉ～～～(・o・)

考えた .......ニラだけで焼きソバ作った！！
トッピングは‘ゆで卵のみじん切り’‘紅生姜’(*^^)v　これでいいのだ！！
私の今夜の酒の友だわぁ～～♪