STAUB ココット・ラウンド２２㎝を使って
コラーゲンたっぷりでヘルシーな手羽元の酢醤油煮を作りました
【材料 3~4人分】
手羽元 500ｇ～1Ｋ
☆お酢 カップ1/2
☆水 カップ1
☆砂糖・醤油 各大さじ2
☆生姜スライス 4～５枚
【つくり方】
☆を全て鍋に入れて煮立たせます
手羽元を入れて弱火～中火で約４０分煮込む
出来上がったらゆで汁は捨てる
作りたても美味しいですが
冷蔵庫で冷やすとプルルンとコラーゲンの触感が楽しめます
Cookpadにも掲載しています
URL: cookpad.com
オホーツク山間部はまだ雪深い
春はまだまだ遠いのであります､､､(*´ω｀)
