約2時間30分かけてトマトソースを作りました
基本は片岡護シェフの神レシピを参考
作るたびに試行錯誤しています。。。♪
出来上がりは約2カップ
パスタはもちろん色んなお料理に使えます、
以前に掲載したレシピはこちら 👇 ※随時訂正しています


今夜は簡単に冷凍のベビーホタテを使ったパスタ☆

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霜が降りる季節となりました
写真では撮れなかったけれど
牧草地全体が真っ白でした・・・
どうやったらあの風景が撮れるかしらん
料理と同様カメラも試行錯誤の毎日、
とりあえず凍ったアカツメグザをパチリ☆

オホーツク山間部の津別町相生
山に囲まれているので日の出は遅く日没は早いです、
am6:20頃

キキン岳方面から陽が昇ります
am6:30頃

自宅に戻るとエゾリスが来ていました^^

あしたもハレルヤ~
