朝からどんより曇り空
お昼頃、少しだけ晴れ間が出る
ここぞとばかりに犬の散歩を早めに済ませた
空を見ると阿寒方面から分厚い雲が流れてきてました
その後ざ～っと軽く雨が降るというオホーツク山間部☆
･･･っという普通の日、
今日のお料理
『ヒジキと蓮根の煮物』
ヒジキの乾物が微妙に残っていたのと
冷蔵庫の整理を兼ねました
ところが･･･入れようと思っていた冷凍の薄揚げ入れ忘れました
まぁ、こんなことしょっちゅうですが､､､(￣ー￣；
※強火で手早く炒り煮しましょう。
※蓮根のアク抜きは気になれば薄い酢水で･･･
※竹輪や天ぷら、薄揚げなどを入れても美味しいです
エリンギと大葉のポークロールも作りました
いつもの定番料理です、
これは食べる寸前に焼きましょうかね､､､☆
■□■□■□■□■□
今朝のエゾリス
そーっと近づいて･･･パチリ☆
自宅前の川向こうの森
葉っぱが大分落ちて牧草地が見えます☆
あしたはハレルヤ～
