パスタ用に購入した中野アルミのフライパン
和食の煮物などを作る時にも使っています
底の部分が打ち出しなので『ゆきひら鍋』と同じですよね
魚の煮物でもいい仕事してくれます｡｡｡♪
今日は切り干し大根の煮物を作りました
具は･･･切り干し大根、油揚げ、椎茸、人参、鷹の爪
シンプルそのもの
戻した切り干し大根を油で炒めてひたひたのお水を入れる
味付けは･･･お酒、味醂は各大さじ5
お砂糖は大さじ1、醤油大さじ4
汁気がなくなるまで煮込みます☆
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愛犬サツキ、番犬業務中～
郵便屋さんにも吠えます､､､(￣ー￣；
やっと完全家中ネコ生活に慣れて来たメイちゃん
夜泣きもしなくなったね^^一緒に寝ています、
獣医さんの診断によりますと健康面では問題がないそうです
来月予防注射、11月に避妊手術の予定☆
自宅前に川が流れています
土手に小さなクルマユリの花が咲きました
毎年ここで咲くわけではないです
私が見たのは2度目､､､
そういえば散歩コースで去年見かけたスカシユリ
今年は咲きませんでした､､､
やはり野焼きでもしないと毎年は咲かないのかもね〆
夏が戻って来たオホーツク山間部～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
See you ～
