新潟の洋梨を頂きました☆
実は洋梨（ラフランス）が苦手な私です、
詳しく書くと･･･火の通ったフルーツ、
アップルパイのリンゴとか
ケーキのトッピングのシロップ煮の洋梨が苦手です。
でも･･･これは美味しかったです！(≧▽≦)
果物はフレッシュで食べるのが私の好みです｡｡｡
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ル・クルーゼで十穀米入りご飯を炊きました^^
①お米３合に十穀米 大さじ２混ぜて洗う
約１５分浸水の後ザルにあげる。
②ル・クルーゼに①を入れる。
３カップ＋大さじ２の水を入れる。
③中火で沸騰させる。沸騰したら弱火で約１３分。
その後火からおろして約１３分蒸らす。
④蒸らし終わったらサクッと空気を入れるように混ぜて出来上がり☆
美味しく炊きあがりましたが
私にはちょっと柔らかかったです。
シャキッとした食感が好みの方には
ちょっとこの水の量は多いかも、
大さじ２の十穀米なら水の追加は必要なかったかな･･･
次回は普通の水の量で炊いてみます｡｡｡(｀・ω・´)ゞ
今日のお弁当～♪
十穀米入りご飯
豚肉と水菜の塩ダレ焼き
青ネギ入り卵焼き
ホウレン草の胡麻和え
自家製お漬物
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今日もオホーツク山間部は晴天
雪は積もっていません〆
－１０℃･･･牧草地が氷の世界です☆
