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お祭りが終わった後
急だけど台湾の豆花が食べたくなり、浅草に豆花を行ってきた。
僕は以前はよく通っていて、一度だけ母とも来たことがあり、思い出がぶり返すのが嫌で避けていたんだ。
マスターに会うのも６年ぶりとかなんだけど、覚えていてくれて
マスターは日本と台湾のハーフで、子供の時に台湾で食べた豆花が忘れられなくて、豆花を日本で広げたいと、お店をオープンして、作り方にもすごくこだわっていて、久しぶりなんだけれど、さっぱりとした味は変わってなかった。
胃に優しい感じですっと入ってくる感じで、食べ終わった後もそれなりにお腹いっぱいになる。
タピオカミルクティーではなく豆乳
豆花がとてもしなやかで体に良さそう。
この数年、滅多に顔を出すことはなかったけれども、あっさりしたものが食べたい時はまたここに来ようと思った。
