🚃JR元町駅から南東､南京町筋から路地を北に入ったらある麻婆豆腐屋さん。
9月29日リニューアルオープン。
自慢の四川麻婆豆腐は、香港で修行を重ねた元高級ホテルシェフが考案した逸品💗
数種類の豆板醤をブレンド､新鮮な豚ひき肉を甜麺醤で炒め自家製のラー油で仕上げています。
厨房で調理しているときから､ジュウジュウ音を奏でスパイシーな香りが立ち込め､ワクワク💗
唐辛子🌶️・スパイス・香味野菜の香りを移した自家製辣油。
爽やかな香りと痺れを演出する本場四川省の花椒。
土鍋でジュウジュウと音を奏でながら登場🎵
✿ 基本の辛さ、1️⃣辛〜5️⃣辛、激辛も選べる。
基本の辛さはカレーの中辛程度。
辛くない設定でき､辛さが苦手な方も。
うま口､普通 基本料金
1辛＋￥20､2辛＋￥40 ､3辛＋￥60､4辛＋￥80 ､5辛＋￥100､激辛＋￥200
✿オリジナルカスタム
半熟たまご、チーズ🧀、にんにく🧄など中毒注意⚠️
✿トッピングはたまご､ニラ､ガーリック🧄チップ、半熟たまご､炙りゴーダチーズ🧀、揚げにんにく🧄､特製からあげ🐓､とんかつ🐖
✿卓上の調味料で､自分好みにカスタマイズ♡
◻︎まろやかプラス
パイン🍍酢､トマト🍅酢､麻辣酢
◻︎痺れプラス
花椒
◻︎旨味プラス
自家製ラー油
【四川麻婆定食￥990】
2辛＋￥40
茄子＋￥200
◯四川麻婆
◯ライス🍚
250g 基本料金
300g＋￥50､350g＋￥100､400g＋￥150
【カレー麻婆豆腐￥1030】
半熟たまご＋￥150
とんかつ＋￥350
◯カレー麻婆豆腐
◯ライス🍚
夜🌃に生ビール🍺と春巻きやイカ🦑団子を楽しんで､麻婆豆腐で〆るのもおすすめ🤗