🚃阪神芦屋駅から北東へすぐにある串揚げ屋さん。
店名『こぱん』copanはフランス🇫🇷語で特別な友人という意味。
店主さんの笑顔が素敵､何を食べても美味しくて､店名通り特別なお店になりそう🥰
メニュー
濃い茶色のビジュアルの串揚げは､牛脂100％のヘットという酸化しない油を使用。
ローストされた香りの強いパン粉。
20回の試作で作られたソースは、1人1つずつ提供され2度漬け🆗
やみつきぶっかけ鶏南蛮は本当にヤミツキになるほど、絶品💗
15種類のハイボールと旬の果実を使ったサングリアやサワーも。
◯鶏とアボカドの豆腐サラダ￥690
鶏🐓むね肉､アボカド🥑､お豆腐の上にはたっぷりの鰹節と刻み海苔、胡麻ドレッシング。
◯チーズのような冷奴￥460
クリームチーズとお豆腐を合わせて作った自家製。
たっぷりの鰹節､刻み海苔、刻み葱の甘いお醤油がたまらない💗
◯やみつきぶっかけ鶏南蛮￥750
揚げた後にしっかり漬け込まれ､大きめの鶏🐓もも肉がジューシー。
自家製タルタルソースは大分県の龍のたまごを使用。
たっぷりかかって､甘酸っぱくてヤミツキになる💗
これは絶対に食べて欲しい。
◯柔らか煮豚の炙り焼き￥680
豚🐖バラブロックを圧力鍋で1時間ほど煮込んで､炙っているのでトロトロ香ばしい🤗
◯おまかせ串揚げ6本セット￥940
うずら
じゃがいも🥔
ささみ🐓
れんこん
海老🦐
豚🐖ロース
油を吸い過ぎないようにキメが細かいパン粉。
サクサク串揚げは何本でも食べられそう。
◯鶏白湯ラーメン🍜ハーフ￥420
濃厚なのにすっきりとしたスープに細麺。
しっとりむね肉チャーシュー。
味変で柚子胡椒をプラス。
◯季節のこだわりサワー￥600
この季節はいちじく。
カットしたいちじくが入って､甘過ぎずすっきり。
◯自家製大人のジンジャエール￥550
ピリッと感じる、後味さっぱりジンジャーエール💗
#串揚げ #串かつ #チキン南蛮
#鶏白湯ラーメン
#芦屋串揚げ #芦屋串かつ #芦屋グルメ
#グルメ好きな人と繋がりたい
#串揚げ好きな人と繋がりたい
#串かつ好きな人と繋がりたい
🏢芦屋 串揚げ こぱん
☎️0797-22-8894
📍兵庫県芦屋市公光町10-17 オルヴィスビルⅡ 2F
Instagram
Google
食べログ