🚉JR三宮駅から北西、山手幹線の南、中山手北館鈴木ビル3階の串かつ屋さん。
L字型のカウンター12席。
おまかせの1コース。
ドリンクメニュー
動物性と植物性の油を混ぜていてカラッと揚がった小ぶりな1口サイズの串かつは、いくらでも食べられそう😍
それぞれの具材への火の通り加減も絶妙🍀
塩､ソース､からし､出汁醤油が並び､それぞれの串に合うものを教えてくれる。
レモン🍋絞り器は、うぐいすと呼ばれる手を汚さず搾れる物。
揚がった串かつを置く網の端には、添えられたすだち。
有田焼の水晶彫りの丹心窯、美しいビールの器が素敵。
【おまかせコース￥7800〜】
○サラダ🥗
キャベツ🥬・大根・きゅうり🥒・にんじん🥕・ミニトマト🍅
葱。
○串かつ
＊のどぐろ すだち
＊鮑と雲丹 そのまま
1度蒸した鮑
＊明石昼網さわら 醤油
上に柚子胡椒。
＊北海道産小玉ねぎ🧅 お醤油
＊北海道産ホタテ貝柱 そのまま
＊A 5ランクミズジ🐂 辛子ソース
和牛は宮崎か熊本産。
＊ミンチカツ お好みのものを付けて
ミンチをかぼちゃで挟んで､中にチーズ🧀
かぼちゃは茹でずにそのまま。
厚みが絶妙。
＊フォアグラ 大根 そのまま
＊泉州水茄子🍆 お醤油かソース
＊つぶ貝パセリソース そのまま
＊マッシュルーム海老🦐詰め お好みのものを付けて
＊沖縄県産車海老🦐 レモン🍋とお塩
これだけ撮影忘れてて…
引き伸ばした､こんな画像しかない😭
○小鉢
山芋梅 肉和え
○串かつ
＊エリンギ そのまま
＊とうもろこし🌽春巻き 少しお塩
ホワイトコーン春巻き
＊トマト🍅とバジル🌿チーズ🧀 そのまま
＊新秋刀魚 お醤油
上には生姜。
＊アスパラ ポーク🐖 そのまま
＊里芋とラクレットチーズ🧀 醤油
＊サーモンのとびこのせ そのまま
＊スナップエンドウ明太マヨネーズ そのまま
＊豚🐖ロースカツ からしソース
＊子持ち昆布 お醤油
○茶そば
お蕎麦のコシも絶妙😍
さっぱりとして〆にピッタリ。
○デザート
桜餅
ちゃんと桜🌸の葉も入っていて香り高い😍
🏢串かつ 石はら
☎️050-5592-8364
📍兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-8 中山手鈴木ビル北館S 3F
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