地下鉄新神戸駅から南、山手幹線沿いの加納町の陸橋のたもとにある
イタリアン
ミシュランのビブグルマンとして掲載された、当日予約は困難な人気店
入ってすぐにカウンター、奥にテーブルが4席。
カウンターのむこうには、バッファローのレプリカ
卓上には、ナプキン・カトラリーと共に数種類のパスタの木箱が置かれています
オレキエッティ・ピチ…
など、聞きなれないパスタが名札と一緒に入っていて一目瞭然。
メニュー
《山口県産アジと焼きナスのタルタル
自家製クリームチーズと焦がしたナスのクロッカンテ添え¥1880》
登場したビジュアルは…これ、何？
一面覆われたペラペラの物は、茄子をカリカリにしたクロッカンテ。
中に隠れているまったりしたクリームチーズと、香ばしい茄子がマッチ
《北海道産ウニの極上ウニパスタソース シャラティエッリィ¥2980》
短いパスタのシャラティエッリィに濃い味のウニが絡みます
《愛媛県産仔鹿ロース肉のゆっくりロースト黒にんにくのピューレとごぼうと一緒に¥3980》
今まで食べた中でトップレベルのやわらかな鹿肉
ごぼうの中に隠れている黒にんにくのピューレはインパクトのある味わい
白ワインはグラスですっきりしたのをオーダーしたら、これからの季節にピッタリの爽やかですっきりな物が出てきました
来るたびに感動を与えてくれる、刺激のあるお店
すぐ北にある『bar cicca』
100分飲み放題付きコース¥3800など
歓送迎会やお誕生日会に最適ですね
050-5595-1770
兵庫県神戸市中央区加納町3-11‐2 奥田ビル 1F
17:30〜23:30（L.O22:30）
日曜定休
月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み