Le'Vage 神戸市西区

西明石駅から東に2078m、美容室と併設の8席の小さな自家焙煎のスペシャルティーコーヒー専門店。

専用パーキングがお店の前に2台あります

ドアを開けて左手に美容室・右手にカフェ、美容室は奥様・カフェは旦那様がされています。

美容室で本来ならサービスで出すコーヒーを、お金を払っても納得がいく物を出したいと話して下さいました

カフェはテーブルが横並びであり、奥に厨房があります。

奥のカウンターには瓶に入ったコーヒー豆、グァテマラ・マンデリン・エチオピアモカなどが並びます

メニュー

《トミオ・フクダ　ブラジル￥400》

コクと甘みがあり、すっきり

日系ブラジル2世のトミオフクダさんが経営するバウ農園で栽培したブルボン種のコーヒー豆。

店主さんは「本当は無口なんですが」と、コーヒー豆のお話から始まり、UFOの話や霊感に関するお話を色々として下さいました

おかげで1杯のコーヒーで充実した時間が過ごせました

パスタランチは淡路製麺の、もちもちのパスタを使用。

創業100年以上の老舗製麺屋はうどん製麺から始まったけど一時廃業の危機に陥ったが、5代目出雲文人社長が生パスタを作り老舗の看板は守られました

ドリップパック1パック￥120も販売

テイクアウトもしていて、店内で飲むよりも100円安い

ルヴェージュ

078-925-8776

兵庫県神戸市西区持子3-59-1 

9:00〜17:30

月第1・3火曜定休