元町駅から東、センタープラザ西館の1階に道路に面してある
中華料理店
2つに別れていて、西側はビニールで覆われていて東側のドアは常にOPEN。
なんとも言えない外観
東側の中はこんな感じ
スタッフさんも中国の人ばかりで、雰囲気があります
メニュー
《蒸し鶏
￥480》
惜しみなくかけられた葱ソースがたまりません
人気の1品なので売り切れのときも
《春巻き3本￥330》
春巻の皮が特種でサクサクっ
中の海老はぷりぷりっ
初めて食べる食感の春巻きで、今度からリピート
《餃子6個￥250》
店名にもなっている人気の1品は、ぷっくりジューシー
さすがに美味しい
《海鮮二種沙茶醤炒め￥780》
海老・イカ・ピーマン・パプリカ・エリンギなどを沙茶醤でサッと炒め魚介の旨味が生きています
沙茶醤（サーチャージャン）＝ヒラメなどの魚介類をベースに、ニンニク・ゴマ・香辛料・植物油などを加えて煮込んだ調味料。
魚介の旨味がギュッと濃縮されている。
《エビ団子3個￥330》
食パンの衣がサクサクっ
《特選麻婆豆腐￥590》
「山椒はかけますか？」とオーダー時に聞かれます。
麻の痺れと辣の辛さがたまりません
辛いだけではなく奥深い味
食べていると予約なしてで来て満席で断られているお客様、食べ終わって出ると満席なので順番を待っているお客様がいました。
お部屋の入って左壁に飾ってありました
078-331-1838
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 1F
17:00〜24:00
水曜定休