こんにちは
ナガノハーブルです
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毎週火曜はハーブルの日
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先週の続きスパイスの正体は…
スパイス2種のうちの1種が
前回のBlogにも
ヒントが隠されていたのですが…
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太田○酸に手が伸びるその時…
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こちらに入っているハーブ🌿
茴香(ウイキョウ)
フェンネルです🌿
古来から
胃薬として用いられてきたハーブで
種子を使います🌿
AFCブレンド
🌿A アニス
🌿F フェンネル
🌿C キャラウェイ
の頭文字を用いたブレンド🌿
にも入っています
駆風作用があり
便秘にも良いブレンドとされ
そのまま食べることもできます
カルダモン
もうひとつは
カルダモン
スパイシーな香りと強い清涼感
ハーブルの好きな香りのひとつ🌿
クンクン嗅いだだけで
胃もたれがスッキリしちゃうほど
一粒そのまま噛むだけで
お口の中もスッキリ
口臭予防にもなります
果実なので
中を開けると
黒い種子が出てきます
カレーのスパイスにお馴染みですが
チャイやジンジャーシロップの
スパイスにも良く使われていますね
ティーブレンドに使うのを
あまり見かけたことがないので
カルダモン入りブレンドは
ハーブル流
スパイスも使い方に寄っては
美味しいティーになります
また更に○○○○を加えたら
より美味しくなる予感
作業モードに入りそうなので
今日はこの辺で
7種ブレンドとなり
これがまさに
Best of ハーブル(ティー)🌿
今年はたくさん増やしましょ