鍋島 特別純米 Classic

原料米 : 佐賀の華・山田錦 55%

精米歩合 : 55%

日本酒度 : +5

通常とは酵母を替えて、クラッシックな味わいを目指した商品みたいだね

今時の華やかな日本酒とは一千を隠す穏やかな香りに、米の旨味が体に染み込む

米の旨味に癒されるって、本当に日本人だな～って実感

鍋島　特別純米　クラシック　1800ml 4,380円 楽天

日高見 初しぼり 生詰純米

原料米 : 吟風

精米歩合 : 60%

日本酒度 : +2

ラベルも来年の干支の『戌』になりました

繊細でフレッシュな香りは、まるで、もぎたて果実のよう

フレッシュなだけでなく、米の旨味が口に拡がる感じがとっても柔らかでいいね

魚料理との相性が良さそう

日高見 ひたかみ 干支ラベル 純米 初しぼり 生酒 1.8L 宮城 平孝酒造 2,808円 楽天

鍋島 純米大吟醸 35

クリスマスくらい贅沢に

リンゴ系の爽やかで、華やかな香りが心地いい

まるで山奥の岩清水のように綺麗で喉を流れていく

昇天しそうになるくらい旨い

頭の中では『Lovin'You - Minnie Riperton』が流れてる

X'mas だから締めはこの曲でしっとりと