美酒礼讚 ~日本酒の素晴らしさを伝えたい~ -31ページ目

風の森 純米大吟醸 露葉風 50%磨き しぼり華

懇意の酒屋さんのオススメの1本ビックリマーク

露葉風という聞き慣れない酒米を見てチャレンジニコニコ

ほんのりフルーツ系の香り。口当たりは優しく、ややガスを感じる。

この暑い日には調度いいお米の旨味と優しい酸とのバランスが心地良いドキドキ

酒米違いのもあるので、いつか飲んでみよう音譜

夜明け前 特別本醸造 辰の吟

今日もコスパの高い1本で晩酌。

(スペック)
・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
・原料米…兵庫山田錦100%
・精米歩合…60%
・日本酒度…+5

香り高く、滑らかな口当たりでスッキリとした切れの良い味わい。
山田錦ならではの旨味が本当にウマイ!

女性好みの味わいかな?



黒龍 いっちょらい

昨日は贅沢をしたので、今日は定番のお酒で晩酌。


福井の方言で「とっておき」を意味する「いっちょらい」

熟したメロン、白桃、洋梨のような甘くフルーティーな香りが魅力的。

口当たりはスムーズでマイルド。雑味がなく透明感のある味わい。

本当にコストパフォーマンスが高い。

黒龍は本当に素晴らしい。