ディナーもラ・リベリュールでいただいてきました
ディナーではスマートカジュアルというドレスコードがあります
早い時間だったのでまだお外が明るい☀️
朝食とは違うお部屋でしたが
こちらも素敵なお部屋
ディナーはコースが2つあります
ラ・リベリュールはミッキーとのグリーティング有りで
もう一つのラ・フルールはグリーティング無しです。
私達はラ・リベリュールをいただきました
メニューに載っているお料理の前に
フェフからです
と言われて出てきたこちらの素敵なオードブル
一口サイズで可愛らしいですが
キャビアや
ウニや
トリュフなど
添えられているものは可愛くない（？）ですが
どれもとっても美味しかったです
器もお料理も全てが美しい伊達いわな・マイクロハーブのサラダ
いわなの旨みがふんだんに味わえる一品
ヒラマサの瞬間グリル・アスパラと青柚子
パテ・アン・クルート アーティチョークのバリグール
FSロゴ入りバター
バケットとブリオッシュ
バケットが特に美味しかったです
ラングスティーヌとアコウ鯛のブイヤベース
鮑やアコウ鯛が入っていて
ブイヤベースのスープがとっても良い香りで美味しかったです
延寿牛テンダーロインと万願寺ししとう
お肉がめちゃくちゃ柔らかくてビックリ
七谷鴨ロースト・ピノノワールとスグリのソース
写真では分かりづらいのですが
分厚くてビックリしました
延寿牛が柔らかすぎて
こちらの鴨の方がお肉食べてる！って感じました(笑)
舞浜地ビール香るブランマンジェ
泡がビールの泡のような味がして
好きな人には良いかも…です😅
マンゴーのヴァシュラン ココナッツグラス・ライムのアクセント
私の好きなメレンゲ
最後のプチフール
カヌレとチョコと…すいません右のスイーツ忘れました
なんか和な感じなスイーツだったかな
食レポできないのでうまく味は伝えられませんが
誰も見た目美しく
美味しくいただきました
次はディナーのミッキーとのグリーティングを載せます