店頭看板の事例（海鮮料理店の年中食べられる真ガキ）

こんにちは、販促相談員の伊丹芳則です。

海鮮料理店さんの『真ガキ』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。

【現状の店頭看板の書き方】


 

【コメント】

海鮮料理店さんが、毛筆で『年中食べられる真ガキ』をおすすめしている店頭看板です。

『真ガキ』は、寒い季節が旬と言われています。

なので、『真夏に、真ガキ？』と思っているお客さんも多いでしょう。

であれば、それをツカミにすればいいのです。


ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。

『＞』が原文。

『→』が説明文。

『◆』が変更文。




【現状看板の文章】

＞年中食べられる

＞厚岸の真ガキ

＞ぷりぷりの食べ頃！今が旬

＞１ヶ２９９円

＞看板見た！で、厚岸産ぷりぷり

＞カキをお一人様１個ずつプレゼント！

→ツカミは、お客さんが思っていることをそのまま伝えると、とても効果的です。

→なので、『真夏に、真ガキ？』って思っていませんか？

→と問い掛けるところからスタートするといいですね。

→このように問い掛けたら、『実は・・・』と、『なぜ、それができるのか？』を答えます。

→そして、『厚岸の真ガキ』の良さと価格を伝えて、『看板見た！』で１個ずつプレゼントとするのです。

→今回の看板は、この無料特典があるので、行動を促しやすいでしょう。

【変更後看板の文章】

〈例えば〉
◆店頭看板の事例（海鮮料理店の年中食べられる真ガキ）

◆『厚岸の真ガキ　１個２９９円』
『真夏に、真ガキ？』と思っていま
せんか？

実は、『厚岸の真ガキ』なら、真夏
でも、旬が食べられるんですよ！

厚岸は北海道の東部にあり、常に海
水温が低いため、国内で唯一、年中
出荷が可能です。

低水温のため身の締りが良く、蒸し
ても焼いてもぷりぷりで、甘くてま
ろやかなコクが味わえます。

『看板見た！』でお一人様１個ずつ
プレゼント！
『店名』『電話番号』『営業時間』

【今回のポイント】

→商品メニューをお知らせするのでなく、お客さんが思っていることを、『セリフ』としてそのまま伝えることが今回のポイントです。

→そうすると、『えっ、カキは冬だけじゃないの？』とか、『真夏でも、旬のカキを食べられるの？』と、興味が湧いてくるお客さんがいます。

→そもそも、『何かの理由があれば、飲みたい、食べたいと思っている人』には、もって来いの言い訳になるのです。

→しかも、そんな真ガキが『１個プレゼント』となれば、一緒に行く仲間を探し出します。

→そのきっかけになるのが、『真夏に、真ガキ？と思っていませんか？』の問い掛けです。

→ちょっとしたことですが、とても大切な一言になります。



こんな感じです。

店頭看板の書き方はいろいろあります。

納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。


最後まで読んでいただきありがとうございました。
伊丹芳則