こんにちは、販促相談員の伊丹芳則です。
ワインとイタリアン店さんの『なにわ黒牛牛丼』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。
【現状の店頭看板の書き方】
【コメント】
オフィス街にあるワインとイタリアンのお店が、ランチのテイクアウトで、『なにわ黒牛牛丼』をお知らせしている店頭看板です。
このお店の看板を見て、『なぜ、ワインとイタリアンのお店が、牛丼なの？』という疑問が湧きます。
オフィス街のランチタイムの１時間は、極端に言えば、ちょっとした戦争です。
食を求めて、いっせいに集団が動きます。
そんな中、『できれば、ちゃんとした食事をゆっくり食べたい』というお客さんの声から、考え出されたのが、この牛丼のようです。
『早くできて、食べ応えがあって、ちゃんとした食材で』というのが、今回の『なにわ黒牛牛丼』になります。
『なにわ黒牛』は、大阪産として認定された黒毛和牛造り手の想いがこもる、１カ月に５頭しか出荷されない希少な地元のお肉です。
将来的には、このお肉を使ったイタリアン料理もできそうに思います。
ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。
『＞』が原文。
『→』が説明文。
『◆』が変更文。
【現状看板の文章】
＞大阪産 黒毛和牛
＞なにわ黒牛牛丼
＞販売しています。
＞ドリンク付、コーヒーｏｒウーロン茶
＞なにわ黒牛牛丼 ８００円＋税
＞なにわ黒牛ネギ塩ダレ牛丼 ８００円＋税
＞大阪が誇る なにわ黒牛を
＞牧場から直接購入
＞なにわ黒牛１００％使用し
＞お米も大阪の農家さんに
＞直接会に行っています！
＞限定１０食
→自分達がいいと思った食材で、『ランチメニューを作りたい』という想いが強いので、どうしても商品寄りの流れになってしまいます。
→気持ちは分かりますが、できれば、もう少しお客さん寄りの流れにしたいですね。
→そのほうが、想いが伝わりやすいと思います。
→『こんなあなたに』、『なにわ黒牛牛丼のテイクアウトはいかがですか？』
→こんな感じで呼び掛けてはどうでしょうか？
→そして、写真が欲しいですね。
→写真を入れるとスペースが足らなくなるので、今回は、１品だけの紹介にします。
→最後の限定は、その理由をちょっとお知らせして、行動を促したいですね。
【変更後看板の文章】
〈例えば〉
◆店頭看板の事例（ワインとイタリアン店のなにわ黒牛牛丼）
【今回のポイント】
→自分達がいいと思った食材で、『ランチメニューを作りたい』という想いの強さから、商品寄りになりがちな流れを、お客さん寄りにすることが今回のポイントです。
→『こんなあなたに』とすることで、この牛丼の必要性がハッキリしてきます。
→『あっ、そうか！ そういう時に利用すればいいのか！』となれば、イメージしやすくなるのです。
→お客さんは、イメージできないものを買うことに躊躇します。
→『商品を作ること』も大切ですが、『利用シーンをイメージさせること』も大切です。
→そう言う意味では、写真もその役割が大きくなります。
→『なにわ黒牛って、どんな味がするのかな？』となれば、１日限定１０食なので、すぐに買いたくなるのです。
こんな感じです。
店頭看板の書き方はいろいろあります。
納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
伊丹芳則
ワインとイタリアン店さんの『なにわ黒牛牛丼』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。
【現状の店頭看板の書き方】
【コメント】
オフィス街にあるワインとイタリアンのお店が、ランチのテイクアウトで、『なにわ黒牛牛丼』をお知らせしている店頭看板です。
このお店の看板を見て、『なぜ、ワインとイタリアンのお店が、牛丼なの？』という疑問が湧きます。
オフィス街のランチタイムの１時間は、極端に言えば、ちょっとした戦争です。
食を求めて、いっせいに集団が動きます。
そんな中、『できれば、ちゃんとした食事をゆっくり食べたい』というお客さんの声から、考え出されたのが、この牛丼のようです。
『早くできて、食べ応えがあって、ちゃんとした食材で』というのが、今回の『なにわ黒牛牛丼』になります。
『なにわ黒牛』は、大阪産として認定された黒毛和牛造り手の想いがこもる、１カ月に５頭しか出荷されない希少な地元のお肉です。
将来的には、このお肉を使ったイタリアン料理もできそうに思います。
ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。
『＞』が原文。
『→』が説明文。
『◆』が変更文。
【現状看板の文章】
＞大阪産 黒毛和牛
＞なにわ黒牛牛丼
＞販売しています。
＞ドリンク付、コーヒーｏｒウーロン茶
＞なにわ黒牛牛丼 ８００円＋税
＞なにわ黒牛ネギ塩ダレ牛丼 ８００円＋税
＞大阪が誇る なにわ黒牛を
＞牧場から直接購入
＞なにわ黒牛１００％使用し
＞お米も大阪の農家さんに
＞直接会に行っています！
＞限定１０食
→自分達がいいと思った食材で、『ランチメニューを作りたい』という想いが強いので、どうしても商品寄りの流れになってしまいます。
→気持ちは分かりますが、できれば、もう少しお客さん寄りの流れにしたいですね。
→そのほうが、想いが伝わりやすいと思います。
→『こんなあなたに』、『なにわ黒牛牛丼のテイクアウトはいかがですか？』
→こんな感じで呼び掛けてはどうでしょうか？
→そして、写真が欲しいですね。
→写真を入れるとスペースが足らなくなるので、今回は、１品だけの紹介にします。
→最後の限定は、その理由をちょっとお知らせして、行動を促したいですね。
【変更後看板の文章】
〈例えば〉
◆店頭看板の事例（ワインとイタリアン店のなにわ黒牛牛丼）
ランチを限られた時間でせわしなく
食べるより、職場に戻ってゆっくり
食べたいあなたに
『なにわ黒牛牛丼』のテイクアウト
はいかがですか？
牧場直接購入のなにわ黒牛を１００
％使用し、脂がさらっとして、肉は
しっかり食べ応えがあり、タマネギ
の甘みとパクチーの香りがいいです
よ。
なにわ黒牛牛丼 ８００円＋税
（コーヒーｏｒウーロン茶付き）
１カ月に５頭しか出荷されないため
１日限定１０食まで、お早目に！
食べるより、職場に戻ってゆっくり
食べたいあなたに
『なにわ黒牛牛丼』のテイクアウト
はいかがですか？
牧場直接購入のなにわ黒牛を１００
％使用し、脂がさらっとして、肉は
しっかり食べ応えがあり、タマネギ
の甘みとパクチーの香りがいいです
よ。
なにわ黒牛牛丼 ８００円＋税
（コーヒーｏｒウーロン茶付き）
１カ月に５頭しか出荷されないため
１日限定１０食まで、お早目に！
【今回のポイント】
→自分達がいいと思った食材で、『ランチメニューを作りたい』という想いの強さから、商品寄りになりがちな流れを、お客さん寄りにすることが今回のポイントです。
→『こんなあなたに』とすることで、この牛丼の必要性がハッキリしてきます。
→『あっ、そうか！ そういう時に利用すればいいのか！』となれば、イメージしやすくなるのです。
→お客さんは、イメージできないものを買うことに躊躇します。
→『商品を作ること』も大切ですが、『利用シーンをイメージさせること』も大切です。
→そう言う意味では、写真もその役割が大きくなります。
→『なにわ黒牛って、どんな味がするのかな？』となれば、１日限定１０食なので、すぐに買いたくなるのです。
こんな感じです。
店頭看板の書き方はいろいろあります。
納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
伊丹芳則