こんにちは、販促相談員の伊丹芳則です。
うどん専門店さんの『肉ごぼううどん』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。
【現状の店頭看板の書き方】
【コメント】
うどん専門店さんが、夏向けの季節限定メニューをお知らせしている店頭看板です。
かなりの自信作であることは、メッセージの内容で想像できます。
しかし、『新メニュー発売からわずか３日間で、スタッフＮｏ．１のうどんに輝きました』、だからオススメと、お店寄りのメッセージを発信されても、もう一つピンときません。
ここは、しっかりとお客さん寄りのメッセージにしたいですね。
ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。
『＞』が原文。
『→』が説明文。
『◆』が変更文。
【現状看板の文章】
＞美味しさ広がる肉ごぼう！
＞濃厚ポン酢で味が
＞キュッとしまります
＞も～サイコ！
＞わずか３日で『店名』
＞スタッフＮｏ．１のうどんに
＞輝きました。だから自信を
＞もってオススメ出来るんです。
＞是非食べて下さい。
→まず、『なぜ、夏向けの季節限定メニューなのか？』を考えます。
→すると、思い浮かぶお客さんの顔は、『夏バテで食欲がないお客さん』です。
→こんなお客さんに呼び掛けて、『サッパリした冷たいうどんはいかがですか？』と問い掛けると、『冷たいうどんなら、食べられるかも』と感じてもらえれば、こちらのメッセージが届きます。
→そして、やっぱり、『写真情報』は欠かせません。
→その後、食べ方も簡単に説明して、最後は、『夏バテを乗り切りましょう』と、元気づけてあげましょう。
【変更後看板の文章】
〈例えば〉
◆店頭看板の事例（うどん専門店の肉ごぼううどん）
【今回のポイント】
→『なぜ、夏向けの季節限定メニューなのか？』を考えて、そこから、思い浮かぶお客さんにメッセージを届けることが今回のポイントです。
→いくら自信があるからと言って、お店寄りだけのメッセージに偏って、お客さんのことを忘れては、商品までつながりません。
→今回は、『夏バテで食欲がないお客さん』の顔を思い浮かべてのメッセージです。
→このようにすると、流れも作りやすく、メッセージも届きやすくなります。
→店頭看板を書く前に、『なぜ、夏向けの季節限定メニューなのか？』と一度考えてみて下さい。
→ちょっと質問するだけで、ヒントになるキーワードがでてくると思います。
→今回のキーワードは、『夏バテ』です。
→そうすると、『夏バテ』から一気に広がって行きます。
こんな感じです。
店頭看板の書き方はいろいろあります。
納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
伊丹芳則
うどん専門店さんの『肉ごぼううどん』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。
【現状の店頭看板の書き方】
【コメント】
うどん専門店さんが、夏向けの季節限定メニューをお知らせしている店頭看板です。
かなりの自信作であることは、メッセージの内容で想像できます。
しかし、『新メニュー発売からわずか３日間で、スタッフＮｏ．１のうどんに輝きました』、だからオススメと、お店寄りのメッセージを発信されても、もう一つピンときません。
ここは、しっかりとお客さん寄りのメッセージにしたいですね。
ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。
『＞』が原文。
『→』が説明文。
『◆』が変更文。
【現状看板の文章】
＞美味しさ広がる肉ごぼう！
＞濃厚ポン酢で味が
＞キュッとしまります
＞も～サイコ！
＞わずか３日で『店名』
＞スタッフＮｏ．１のうどんに
＞輝きました。だから自信を
＞もってオススメ出来るんです。
＞是非食べて下さい。
→まず、『なぜ、夏向けの季節限定メニューなのか？』を考えます。
→すると、思い浮かぶお客さんの顔は、『夏バテで食欲がないお客さん』です。
→こんなお客さんに呼び掛けて、『サッパリした冷たいうどんはいかがですか？』と問い掛けると、『冷たいうどんなら、食べられるかも』と感じてもらえれば、こちらのメッセージが届きます。
→そして、やっぱり、『写真情報』は欠かせません。
→その後、食べ方も簡単に説明して、最後は、『夏バテを乗り切りましょう』と、元気づけてあげましょう。
【変更後看板の文章】
〈例えば〉
◆店頭看板の事例（うどん専門店の肉ごぼううどん）
まったく食欲が湧かない夏バテぎみ
のあなたに
そんな時は、サッパリした『冷たい
うどん』はいかがですか？
夏向け季節限定メニュー
『商品メニュー名』 ￥〇〇〇
ぶっかけうどんに、甘く煮た肉ごぼ
うと、サッパリしたポン酢のかかっ
た大根おろしの３点セットです。
食べ方は色々ありますが、豪快に全
部のせて食べてみて下さい。
のどごしがよく、栄養も満点です。
昔から『う』のつくものを食べると
夏バテしないと言われています。
うどんを食べて元気に夏を乗り切り
ましょう。
のあなたに
そんな時は、サッパリした『冷たい
うどん』はいかがですか？
夏向け季節限定メニュー
『商品メニュー名』 ￥〇〇〇
ぶっかけうどんに、甘く煮た肉ごぼ
うと、サッパリしたポン酢のかかっ
た大根おろしの３点セットです。
食べ方は色々ありますが、豪快に全
部のせて食べてみて下さい。
のどごしがよく、栄養も満点です。
昔から『う』のつくものを食べると
夏バテしないと言われています。
うどんを食べて元気に夏を乗り切り
ましょう。
【今回のポイント】
→『なぜ、夏向けの季節限定メニューなのか？』を考えて、そこから、思い浮かぶお客さんにメッセージを届けることが今回のポイントです。
→いくら自信があるからと言って、お店寄りだけのメッセージに偏って、お客さんのことを忘れては、商品までつながりません。
→今回は、『夏バテで食欲がないお客さん』の顔を思い浮かべてのメッセージです。
→このようにすると、流れも作りやすく、メッセージも届きやすくなります。
→店頭看板を書く前に、『なぜ、夏向けの季節限定メニューなのか？』と一度考えてみて下さい。
→ちょっと質問するだけで、ヒントになるキーワードがでてくると思います。
→今回のキーワードは、『夏バテ』です。
→そうすると、『夏バテ』から一気に広がって行きます。
こんな感じです。
店頭看板の書き方はいろいろあります。
納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
伊丹芳則