こないだ土日とも
働いちゃったから
今日はおやすみもらったの
先月に姪ちんたちが
芋掘りしてくれたのね。
もちろん まみ家の畑のサツマイモ
超巨大なの。
で
先日
初登場させてみることに

お芋300gくらいをよく洗って
一口大に乱切りして
お水にさらしたらお鍋に入れて
お砂糖大さじ3とはちみつ少し
サラダ油大さじ1とお水小さじ1
お醤油小さじ1~2
を投入して
よぉく混ぜ混ぜしたら
蓋をしてレンジで7分チン
そのまま取り出して
10分放置して蒸らすと
しっかり火が通ってたぁ
でも 調味料が水っぽくて
お芋に絡めたかったから
煮汁だけ数分チン
して煮詰めて黒ゴマふって できあがり

簡単だし美味しいし
コレはいいかも…
しまったままのルクエ
出動させてみよかな?
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午後からちょっぴり
ドライブしたよ
ってゆっても
同じ市内の温泉の町。
だけど
市内ってゆっても
一時間以上かかるトコ
まみの市は巨大な市で
実は全国一
だから端から端までとか行ったら
何時間かかるかわかんないんだぁ
標高が高いから
お山がすごく近くって
高い山は雪で白くて
道路の路肩にも
ちょっぴり雪が

市内なのに別の国だし
池みたいだけど 足湯場なの。
すごく整備されてます。
平日で寒いせいか
だぁれもいなくて貸切状態
もちろん
入ってみたよ
ココ
は源泉の温度が高いからちょっと熱かったぁ

天気もよくって
空気もキレイで
短い時間だったけど
心も身体もほっこりしたよ




