皆サンの日記を
読んでたら
カワイイお菓子やお寿司が
いーっぱい
世間では ひなまつり
なので まみも
ぴんくのお菓子を
作ってみたくなりました
おうちに帰ってから始めるので
手の込んだ物はできないけど
卵黄とグラニュー糖を混ぜまぜして
苺
イチゴシロップと併せておいて
卵黄のボールにいれたら
また混ぜまぜして
ふるっておいた粉類も
さっくりあわせます。
別のボールに
卵白とグラニュー糖を
ツヤが出て ふゎん と
ツノが立つくらいに泡立てて
メレンゲの白いのんが
なくなるくらいまで混ぜます。
微妙にピンクの生地
わかる…
これで生地完成
あとは型に流し入れて
170℃のオーブンで
20分くらい?焼きます。
キレイに焼けました。
なのに
シンプルすぎるデコ…
まみのは17センチの型だったから
生地が余ったので
小さなホールに流してみたけど
こ
これから
どーしよ
苺のシロップと
天然由来の食紅
そして 苺
入れたのに
あんまピンク色じゃないし
イチゴ味も控えめ(v_v;)
もうちょっと入れたら
よかったのかな?
20cm シフォンケーキ型
・卵黄…5コ分
・グラニュー糖…50g
・サラダ油…50cc
・イチゴ…120g
・薄力粉…95g
・ベーキングパウダー…5g
・イチゴシロップ…30g
・紅麹パウダー(食紅)…適量
・卵白…5コ分
・グラニュー糖…55g







