うすうすお気づきのことかと
思いますが
最近まみ
おさぼりしてます
お菓子作りに
パン作り・・・
そんなまみを
しっかり チェックしてくれてる
おともだちの けい ちんに…
おしりぺんぺんされちゃったぉ(･∀･)
そんな叱咤激励をうけて
作ってみます～(>ω<)ゝ
１６日は
まみﾊﾊの○○回目の誕生日。
だから ケーキ
焼いてみよぉ。この時間からは(15日の夜)さすがに
スポンジ焼いて デコレーションまで
はできないから
シフォンケーキにしちゃいます。
卵黄＋お砂糖をミキサーで混ぜ混ぜして
サラダ油・ぬるま湯＋バニラエッセンスを
混ぜ混ぜして
ふるっておいた薄力粉を更にふるいながら
入れて まぜておきます。
卵白を軽く角(つの)立つ程度に
泡立てておきます。
(泡立てすぎないようにね)
今回はチョコマーブルにしたいので
ココアに熱湯入れてよく溶いておいて
卵黄の生地 1／3 取り分けて
そこにココアを混ぜて
卵白も 1／3取り 混ぜます。
残りの卵黄生地 2／3 に 卵白を合わせて
シフォンケーキ型に
白生地 黒生地 白生地… と交互に入れ
最後にゴムベラ１回転させて
マーブル模様にして
１７０℃で ２５分焼きます。
焼き上がり。
ちょっとしぼんでる？(･∀･)
すぐ終わっちゃったので もう１つ。
某￥100ｼｮｯﾌﾟで 賞味期限間近ってことで
１０コ ￥100でまとめ売りされてた
タルトケース。
バターねりねりして
お砂糖いれてまぜまぜ
卵少しずついれて
薄力粉とアーモンドプードルいれて
できたアーモンドクリームを
ケースにつめて焼きます。
１７０℃ １２分。
焼き上がり。
右のは胡桃を載せてみたの。
職場のＳｻﾝにいただいた
『ﾅﾂﾊｾﾞ』ってゆう和製ブルーベリーって
呼ばれる木の実のジャム 載せたのと
粉砂糖と金箔のんで
ちょっぴりおめかし。
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翌日１６日夜 家族で外食。
ケーキ焼いたこと
弟たちにうまく伝わらなくて
もぉ買ってしまったとのこと。
ま いっか(･∀･)
お店のケーキは美味しいもんっ
事情話したら 快く持ち込みOKに
してくれた和食屋さん。
ありがとございました
ケーキ食べたのに
まみのシフォンも
ちょっぴり食べました(笑)