スーパーで見切り品を見つけ、買ってカレーにしました。


見切り品のジャガイモを500g炒めます。多いので火が通りにくかったです。


冷凍保存していたシメジを1袋入れました。


見切り品のほうれん草を下茹でして、食べ易い大きさに切って入れました。


カットトマト缶を1缶入れました。


水を入れて煮立たせます。


カレールーを入れました。


混ぜたら完成です。ジャガイモが入ったのでトロッとしたカレーになりました。美味しそうです。