台湾から若い男子ゲスト



台湾からゲストを迎えました。




台湾では、昔の名残りで日本の文化が色々

今も残っているそうです。


おばあちゃんが梅干しを作るそうです。
お味噌汁も毎日食卓に出てくるそうです。
同じ単語もたくさんあるそうです。
出張  しゅっちょう、とか、
しゅっちょうとか、、、
ん〜〜いっぱい聞いたのに忘れてしまった。


台湾人は親日が多いから
恐らくリピーターだろうと予想して、、、
味噌汁は、どこのお店でも出てきます。
いつもは、味噌汁がメニューにありますが、
おすましにしてみました。

↑スープを入れる前。

グッドチョイス‼︎と、喜んでくれました♬




楽しく体験して大阪、滋賀県の花火大会の
はしごへと出発されました♬




赤オクラと緑オクラ

毎日、異常な暑さ。
バランス良く食べないと、、、！


、、、こんな暑さにはネバネバだ…笑

赤オクラの赤色は、アントシアニン。
湯がくと色が無くなるので本当は生で
頂きたいところ、生は苦手。

なので湯がき、、

色が抜けちゃいました。

出来たばかりの梅干し、おかか、
少しの醤油で頂きました。

柔らかくて美味し♬

オクラは緑黄色野菜。βカロテンが多く、
体内でビタミンAになり、食物繊維、カリウム、カルシウムも多い。

髪や肌の健康維持にも、
コレステロール対策にも、
便秘解消、高血圧対策など
良い効果がたくさん。

野菜に含まれる栄養素も様々で
効果も様々。
色々バランス良く頂くのが
大切だと思います♬

美味しいのが一番ですが、、。