細胞から輝かせる命の運営術を学び
50代から本気でカラダを整える
つぶつぶ料理コーチ加納愛子です
宇宙法則に叶う地球食を学び
わたしの意識も変化
あなたの家を未来創造のアトリエにして
凛と美しいわたしを生きながら
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腸はちょー大事！〜生理的にみた人間の腸〜
腸活！
ひそかに（？）ブームなの、ご存じですか？
腸は
「第2の脳」
いえ、もしかしたら「第1の脳」と言ってもいいかもしれません
一般的には
食べたものを消化・吸収して
不要なものを便として排泄する器官。
そんなイメージが強い腸ですが、
それだけではないことが今は分かっています。
腸のはたらきは、こんなにたくさん👇
・食べ物の消化と栄養の吸収
・水分の吸収と便の排泄
・免疫機能として体を外敵から守る
・脳と連携し、体の調子を整える
・合成、解毒、浄血などの重要な役割
・体内セロトニンの90％以上を生成
そう、
免疫力も腸の状態に大きく左右されているんです
しかも腸は、体の中にあるのに
見方によっては「体の外」とも言える器官。
外界と体内をつなぐ
最終検問所のような存在なんですね
体に必要なものか、そうでないかを
瞬時に判断して
私たちの命を守ってくれている。
だったら…
腸壁の細胞くんたちには
居眠りなんてしてもらってては困る！ですよね。
シャキン！と
元気にテキパキ働いてもらうには、どうしたらいい？
そこで大事になるのが
食生活を「人間型」に戻すこと。
人間の腸の長さは
なんと 7〜9メートル
表面積は、テニスコート1面分とも言われています。
そしてこの長さ、
実は草食動物と同じ比率なんです。
体長の 6〜7倍。
（※人間は草ではなく、穀物を食べる生き物）
つまり、
植物性の食べものを消化・吸収するための体
ということ。
一方で、
肉食動物の腸はとても短く
体長の 2〜3倍ほど。
肉が腐敗する前に
素早く排泄できる構造になっています。
ちなみに人間の場合
・生肉：排泄まで約70時間
・加熱肉：排泄まで約50時間
温かい体内に長時間とどまると…
想像、できますよね。
ここで言いたいのは
「肉食がいい・悪い」という話ではありません。
私たちの食は
思考やイメージで決める前に、
まず“物質的事実”を知ることが大切
ということ。
腸のつくりを知れば
体がどんな食を求めているのかが
自然と見えてきます。
とはいえ…
ここまで読んでくださったあなた、
きっとこう思っていませんか？
「わかるけど…
じゃあ、毎日のごはん
どうしたらいいのーーー？」
ですよね😊
食のことを
・知れて
・楽しくて
・わかりやすくて
・おいしくて
・しかも簡単
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