恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記:
四谷に住む作家ネコちゃん、渋谷行きの路線バスでサクっと原宿に出かけました。原宿や明治神宮は大勢の外人観光客が行き交い大混雑!
明治神宮の鳥居前に新たに簡易カフェ(?)が出没、大好きな卵サンドとラテでブランチです。
代々木公園の入口広場には星型のペンタスの花。
公園に入ると右手に花壇があり綺麗色の花をパチリ。
絵本のような可愛い家は昔の東京オリンピックの宿舎だそうです。
公園の雑木林を進むと右手に水鳥の池、樹々の黄葉はまだでした。
奥にある小さな花壇にはバラやサルビアの花。
新宿御苑にも咲いているノッポの皇帝ダリアが満開です!ランタナの花に綺麗な蝶。
ドッグランで犬たちが元気に駆け回っています。
中央にあるカラスの池(とネコちゃんは呼んでいます!)も秋の風情。
噴水プールの周囲にはバラ園、秋バラが頑張って咲いていました。
原宿駅に戻ったらちょうどハチ公バスが通りました。駅前は大混雑、ユニクロをチェックしてからサクっとバスで帰宅。
おうち料理: 休日の朝によく焼くのはフレンチトースト。胡桃ナッツバゲットで作ったら美味しかったです。
肉を食べましょう、と心掛けているネコちゃん、牛肉は薄甘醤油味が美味しいので肉じゃがを作りました。
牛肉は鍋でサッと炒めたら酒・醤油・砂糖少々で調味しすぐ取り出し、出汁を加えてジャガイモや人参が煮えてから再び鍋に戻すと硬くならずに美味しく出来上がります。
豚肉は塩コショウ焼きが好きなのでオクラと一緒に焼いて豚丼。
肌寒くなった昨今、久し振りにクリームシチューを作りました。海老とブロッコリーを入れて色鮮やかに。
残りのクリームシチューは冷凍して後日グラタンで食べました。
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(by 恋愛小説作家 愛川耀)