こんにちは
ご自宅に、乾物など保存が比較的長くできる食材はありますか？
豆、ひじき、高野豆腐などあるととても便利です
乾物の保存には、ＭＭだ円が最適です
シールの色は、ブルー・ブラックの2種類
サイズは＃1～＃４
☆ ＭＭだ円のPOINT ☆
MMとは、モジュラーメイツの略です
一つの基本形をもとに、決まった倍率で高さ・幅・奥行が
デザインされています
＃１を2個重ねると、＃２の高さに
＃２を2個重ねると、＃４の高さにぴったり収まるシステム設計
◎ 収納量の目安 一例 ◎
上白糖・三温糖 １ｋｇ －－－＃３
塩・グラニュー糖 １ｋｇ－－－＃２
薄力粉・強力粉 １ｋｇ－－－＃４
片栗粉 ３００ｇ－－－＃１
干し椎茸 ６０ｇ－－－＃２
煮干し ２００ｇ－－－＃２
削り節 ５０ｇ－－－＃４
ごま １８０ｇ－－－＃１
棚に袋のまま置いていたり、開封したものをゴムなどで止めて
置いていませんか？
きちんと収納して、キッチンをすっきりしませんか？
大豆・金時豆・ひじき・昆布・干し椎茸・高野豆腐など
常時あると、あと一品に困りません
レンジで簡単に『 高野豆腐の含め煮 』 をご紹介します
使用するのは、タッパーウェーブ２０００丸型(中）です
◎ 材 料 ◎
高野豆腐 2枚
昆布 ５ｃｍ×８ｃｍ
花かつお 軽くひとつかみ
＊煮汁
水 ２５０～３００ｃｃ
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
薄口しょうゆ 大さじ１
◎ 作り方 ◎
①タッパーウェーブ丸型(中）に昆布、花かつおを入れます
②その上に高野豆腐をのせます(豆腐は戻しません）
③煮汁の材料をすべて入れます
④カバーをして、電子レンジ６００ｗ ６分加熱します
⑤高野豆腐を取り出し、残り汁で人参・インゲンなどを煮ます
電子レンジ６００w ２分加熱
⑥昆布は、細切りにして飾りつけして食べましょう
ひじきを使って 『 たっぷり玉ねぎのひじき煮 』 をご紹介します
１７ｃｍ片手鍋を使います
☆ 材 料 ☆
玉ねぎ 中１個（１５０ｇ） ２㎜巾にスライス
ひじき １５ｇ （さっと洗います）
干し椎茸 ３枚 (水で戻して、細切りにします）
人参 ５０ｇ 細切り
とうもろこし ５０ｇ
干し椎茸の戻し汁 １００ｃｃ
味しょうゆ ６０ｃｃ
◎ 作り方 ◎
①１７ｃｍ片手鍋に、材料をすべて入れます
②蓋をして、中火(炎４)スタート
③沸騰してきたら、一度混ぜます
④弱火（炎１）に火を落として、８分煮ます
味しょうゆの作り方はこちらから↓↓↓↓↓↓
お惣菜は一度にたくさん作りましょう
たくさんできたお惣菜は、小分けしましょう
冷凍して、アレンジ料理に使ったり、お弁当に使えます
乾物をぜひ、活用してみてください
今日使用した製品はこちらから↓↓↓↓↓↓
ＭＭだ円入れた見分けがつきにくい粉類なども、ロール式ラベルを
貼っておけば区別が簡単です
まとめ買いしたときの袋入りの粉類や、乾物はＭＭダブルに
ストックしましょう
このＭＭダブルは野菜を保存するにも使えます
すのこ付きですから、便利に使えます
すのこを敷いた上に野菜をのせて、上に布巾をかけます
シールをして冷蔵庫で保存します
使いかけの野菜もそのまま入れても大丈夫です
今日使用した製品はこちらから↓↓↓↓↓↓
次回もお楽しみに♪♪♪