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宮崎にある居酒屋 酒と魚 木
昨日は始発便で宮崎に移動しまして、朝から打合せが続きました。今日は
土曜日ですね。これから空港に向かいます。
ということで、昨日も飲みに行きましたので、その店をご紹介したいと思い
ます。
行ったお店は、宮崎にある居酒屋
酒と魚 木
詳細はこちら↓
写真でどうぞ↓
素敵な雰囲気のお店でした。
コンサルの視点で一言
昨日の店、コの字型のカウンターになっているお店で、昨日も金曜日
でしたが、そのコの字が満席になるくらい、お客様が集客できている
店だった。そんな中目を引いたのは、お皿の美しさとバリエーションの
豊富さ。出る料理出る料理、一品一品に手が込んでいて、味も美味し
かったのであるが、それを引き立たせているのがお皿であった。
オーナー様の強いこだわりが感じられる、そんなお皿に盛られているので
味にもこだわりがあるのは当然か。。。
それにしても、宮崎には美味しい料理店が多い。
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