仙台にある居酒屋 山の猿
昨日は朝一で春日部で打合せがありまして、その後、移動しまして、仙台
で飲食店の視察をしてきました。たくさんの飲食店を回りましたので、今日
以降UPしていきます。
ということで、昨日も飲みに行きましたので、その店をご紹介したいと思い
ます。
行ったお店は、仙台にある居酒屋
山の猿
詳細はこちら↓
昨日もなかなかでした。
コンサルの視点で一言
昨日のお店、視察目的で行きましたが、特徴的な部分としては、
駅ビルに近い部分に入っているため、昼の時間帯はランチも
実施しているが、夜メニューも出すことができ、昼飲みをしっかりと
推奨している点である。しかもがっつり飲みたい人用で、昼の
時間帯はハッピーアワーとなっている。こういった仕掛け、駅ビル
に近い立地もあり、地元の人もそうであるが、観光客にもウケる
そんな展開をしている。駅ビルでの昼飲み推奨、是非、他の店も
促進して欲しい。
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