恵比寿にあるワイン酒場 ディプント
昨日は土曜日でしたが、平日がハード過ぎたため、午前中は休み
午後から動き出しました。今日は日曜日ですが、明日から出張なので
ディレクションの1日です。
ということで、昨日も飲みに行きましたのでその店を紹介したいと
思います。
行ったお店は、恵比寿にあるワイン酒場
ディプント
詳細はこちら↓
写真でどうぞ↓
なかなかでした。昨日も楽しかったですね。
コンサルの視点で一言
昨日のお店、東京都内各所にあるワイン酒場であるが、チェーン展開
している感じではあるが、その店その店で特徴があるイメージである。
店のつくりや、メニュー構成などは一緒なのであるが、雰囲気というか
接客というか、各店での違いが非常にあるように思う。
お客様を満足させるために何をすべきかをしっかり追求しているような
そんな印象を受ける。今後も利用していき、各店の違いを見つけて
みたい。
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