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新宿にある居酒屋 飯場魚金
昨日は朝一で新潟から移動し、その後、打合せが続きました。
今日も朝から打合せが続きます。頑張っていきましょう。
ということで、昨日も飲みに行きましたのでその店をご紹介
したいと思います。
行ったお店は新宿にある居酒屋
飯場魚金
詳細はこちら↓
写真でどうぞ↓
昨日もなかなかでした。
コンサルの視点で一言
このお店、よく利用しているお店の姉妹店であるが、料理はいつも
行っているお店そのものの味でしたので、安心して食べることが
できました。この店の良さは名物料理が明確になっていること。
そしてそれを店員さん含め、みんなが認識し、お客さまも必ずと言って
いいほどその料理を注文していることである。こういった名物料理
があるだけで顧客をしっかりと惹きつけることができるので、こういった
メニュー開発は非常に重要である。
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