monya.org【今週の素敵な居酒屋】泉岳寺にある日本料理店 紋屋
先週はバタバタと打合せ続きでした。今日は朝一から甲府移動です。
がんばっていきましょう。
ということで、毎週月曜日はプレイバック。先週行きました居酒屋で
素敵な居酒屋をご紹介したいと思います。
行ったお店は、泉岳寺にある日本料理店
紋屋
詳細はこちら↓
monya.org
↓写真でどうぞ
昨日もなかなかでした。
コンサルの視点で一言
昨日の店、何度か使わせていただきましたが、今までは個室で
数名で利用していましたが、今回はカウンターでの食事となり
ました。カウンター、やはり最高。空気の流れを感じ、さらに、料理
してくれている方の声で、その料理の良さを直接聞くことができる。
味は美味しいに決まっているが、このカウンターでのやりとりが
美味しい料理をさらに美味しくしてくれる。カウンターを指名する
お客様も多いと思われるが、このお店の良さ、個室だけではなく
こういった良さがあるため、お客様がしっかりと固定客としてついている
のだと、改めて感じた店だった。カウンターを持っている皆様に是非
体感いただきたい。
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