横浜駅東口にある居酒屋 三代目鳥メロ横浜東口店

昨日も終日打合せでした。今日も朝から打合せです。頑張りましょう。

ということで、昨日も自粛でしたので以前行きました居酒屋を

ご紹介したいと思います。

行ったお店は、横浜にある居酒屋

三代目鳥メロ

横浜東口店

詳細はこちら↓

https://www.hotpepper.jp/strJ000762099/

写真でどうぞ↓

この日もなかなかでした。

コンサルの視点で一言

この日のお店、お客様が常連になる接客がしっかりとできている店

である。通常の接客も素敵だったが、ついつい次の料理を頼んでしまう

ようなそんな接客を行っている。

具体的に挙げると、、、、

■最初のお絞りを持って来てくれる際にお手拭き用と顔拭き用の

　2種類のお手拭を持って来てくれる

■ドリンクがなくなりかけたときにすかさず声をかけてくれる

■おススメ料理をしっかりとアピールしている

■帰りがけの挨拶、声かけが気持ちいい

いろいろな感じ方があるだろうが、この客単価でここまでされるとやはり

常連になってしまう気がする。

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