驚きました！
この旨さ
「焼きかつ丼」です
前から気になっていた
小田急線の新松田駅前
シャッター通りの中にこの店が出来ました
普通のカツ丼では有りません
焼くと謳っているのは
かつ丼をじっくり時間を掛けて揚げ
最後にオーブンでカリッと焼いたのでは無いかと推察します
肉厚の豚カツは脂身がすごく美味しいのです
カツの下に半熟の卵が有りました
都内目黒駅前のとんきを思い出しました
カウンターばかり15席
メニューをカツ丼に絞り込んでいます
厨房に一人
カウンターに一人
効率良いですね
本店は都内の門前仲町のようです
一度食べてみて下さい
休みは無いようですが行かれる時は電話で確認してください
※丸七 松田店
https://www.hotpepper.jp/strJ003451071/
