一輪の桜♪

こんばんは！！まことです。

今日のウォーキングの最中、隅田川のソメイヨシノが

一輪咲いてるのを見つけました！！

すごく、嬉しい気持ちになりましたよ！！

読者の皆さんに伝えたくて、更新しちゃいました！！

開花宣言もでて、今日当たり、隅田川も咲いていないかななんて

カメラ持参で、大正解でした！！（笑）

今日から１週間～１０日くらいが、満開ですかね！！！

隅田川は、夜、ライトアップするから、夜桜も綺麗ですよ！！

今から、楽しみで～す！！！（笑）

夕食は簡単に私が作りました！！

イタリアンで～す！！

バジルとトマトのペペロンチーノと

生ハムのサラダ・バルサミコ酢ソースです！！

今から桜が満開になるまで、すごく楽しみです！！

なんか、大きな幸せが訪れそうな。。。。。（笑）

クリームチーズパン♪

おはようございます！！まことです。

昨日はダイビングフェスティバルに行ってきました！！

インドネシアとプーケットでお世話になったガイドさんに

久しぶりに会ったり、プロのカメラマンさんを

紹介していただいたりと、ととも充実した１日でした！！

特に、私が尊敬している中村征夫先生の講演は

非常に勉強になり、有意義なものでした。

夜は、フランスパン作りに没頭しました！！

今回使用した粉は、リスドール。

普通のフランスパンと、中に黒胡椒を

まぶしたクリームチーズを入れたパンを焼きました！！

焼きあがったパンがこれ！！！

なかなか、いい感じで焼けましたね！！

そして、切り口はこんな感じ！！

チーズがだいぶ上にいっちゃってるな。。。。（笑）

こういうパン作るの、お初なんで、お許しを！！

ほんと、不器用なもんで。。。。。。（笑）

次回の課題としま～す！！

なにか、良いアドバイスがありましたら、

くださいね！！！！

でも味は、美味しい！！

今朝の朝食は、満足でした！！！

さすがリスドール！！

普通の粉とは違いますね！！

次は江別製粉のハードブレッド専用粉でトライしてみます！！

最終的には、天然酵母を使って焼くのが目標です！！

今日の朝食♪

おはようございます！！まことです。

今日の東京、暖かく、とても良い天気です！！

隅田川の桜の蕾が、赤くなってきました！！

もう、そろそろ咲きそうです！！！

子供の頃から、毎年見ている桜。

桜が咲くと、なにかいいことがあるような

そんな気持ちにさせてくれます！！

さて、今年の桜は、どんないいことを運んでくれるかな。。。

今朝の我が家の朝食と、コーヒーの味方をご紹介！！

とても、美味しい手作りパンが我が家に届きました！！
この方は、パンを作る腕前はプロ級！！

いろいろな、種類のパンとクッキーは、すべて絶品！！！

私が焼くパンなんて、足元にも及ばない。。。。。

私も、こんなパンを焼けるよう、がんばろうと

思わせてくれるパンでした！！

ごちそうさまでした！！

これは、先日チェコの友人から頂いた『Whipped Cream』！！

スプレー式のクリームホイップです。

最近は、日本のスーパーでも、見かけますが、

私が初めてこれを見たのはドイツでした！！

かなり衝撃でした！！！そのときのおみやげに大人買い

したことは言うまでもありません。。。（笑）

今、我が家では『ベトナムコーヒー』が、ブームなのですが、

このクリームを入れると、格段に美味しくなります！！

今日、明日は、お台場のビックサイトで『ダイビングフェスティバル』

が行われます！！

いろいろな情報をＧＥＴしに行ってきま～す！！

それでは、良い休日を！！！