木曜日🌼「リベンジ竹輪の天ぷら」
今夜の家飲み🏡おつまみのきっかけ
🥭外れなしの氷結
マンゴースパークリングとても美味しい✨
🔴竹輪ってもうそれだけで美味しいですよね。竹輪好きだからずいぶん前に天ぷらに何回かしたのですが、
油を吸った天ぷらが2倍3倍に膨らんでしまい、「何コレー
」とやらなくなってしまったのです
そうしたら、最近Tik Tokでチラッと見た竹輪の天ぷらを「これだ！やってみよう」と試したのです😃
ただ、通りすがりの場面だったので、保存もメモもせず、記憶を頼りに天ぷらしました
正解かどうかは自信がありませんが
とにかく美味しかったです♪🌼
切り方が美味しさのヒミツ
1/4の幅に切り、竹輪スティックにする
🔘椎茸
🔘🎃かぼちゃ
🔘青のり
🔘天ぷら粉
🔘油
🌟🌟🌟🌟🌟
天ぷら粉に青のりを入れました
竹輪自体が美味しいし、青のりがいい香りがして美味しい竹輪スティック天ぷらに揚がりました
おつまみに最適
少しの塩味も美味しい
試作のつもりだったので
今夜で食べきれる量だけ揚げました
🔴試しに2タイプの切り方をしました
1/4の幅と半分
半分は、やはり油を吸いブワッと大きくなりました
🎃「かぼちゃスライス」便利だよね
こんな感じ
🤎「保険おかず」焼き鮭。夫にね😄
リベンジまぁまぁ満足の成功でした
天ぷら粉に青のりオススメ
美味しくなる😊
帰りにいつもの喫茶店に寄りました
🧀チーズケーキを食べたらお腹いっぱいになりました
3番目の孫3歳は、パパとママと行くそうです。よかったね～☺️
