風邪４日目で口の中がまずいし、味覚なしなのに頭の中に出てきた🤎豚肉の味噌漬け焼き🤎作りました。
これは、「食欲」という回復傾向なのかな？😊
時短レシピですが、時間をかけてあります
◎豚ロース肉２枚
精肉売り場で小さめのロース２枚入りを買ってありました。
💛１日前にメインを決めて食材を買っておくと「助かった～」という経験を何度もしています。☺️
みそ床)
◎味噌大さじ1
◎みりん大さじ1
付け合わせ。今回は
◎パスタだけ茹でてジップロックコンテナに入れてあったスパゲティ「助かった～」を使い、オリーブオイルで炒め、ガーリックパウダーと塩コショウを振ったもの
🤎ウチの街に人気ステーキ屋さん「ほどほど満足ガーリックステーキ住吉」というお店があるんです。
プロサッカー選手たちや、男性に支持されている美味しいお店
食堂という感じ
その店の付け合わせの真似してみました。シンプルスパゲティ😃
🔷前の晩からロースに塩糀を塗ってありました。
🔷塩糀を洗い流し、キッチンペーパーで水気を取ります。
みそ床が染みるように
🔷味噌大さじ1とみりん大さじ1を合わせておく
🔷水気を拭いたロースに
みそ床を両面塗り、サランラップで包み、冷蔵庫に入れる
◎午前11時過ぎから午後5時まで入れていたので6時間ですね
もっと時間かけても（・∀・）イイよね。
失敗したくないから焼きは丁寧
料理は好きじゃなくて苦手
だからこそ、失敗したくないのです。カナシくてクヤシイじゃないですか😌
フライパンホイルというものですか？正式名称確認してない
なにせ味噌なのですぐ焦げちゃうもんね
先に中まで火を通します🔥
🔷😂お得意の雑なアルミホイル蓋をかぶせ。何度も登場していますが、「蓋を使うほどでもない」ときの蓋です。
形は自由自在だし、軽いし、便利
🔴焼きは直接フライパンで焼きます。
🔴キッチンタイマーは必須。「2分焼いてみようかな」と目安にしてます。
「お、いい感じだ😃」
起きてから夫が買ってきてくれた白くまアイスキャンディーを食べた。
う～ん、、味がしない
月曜日🌸🌸🌸美容院💇の隣の公園で桜満開を堪能しました。誰もいなくて独り占め☺️
さーて、お風呂に入ってさっぱりしてきまーす
📺あらま。有働由美子さんがドラマに出演してらっしゃる。😳だいぶはじけた役