☔🏡💊ルル服用。在宅
水曜日に会うオーナーたちが3人いますが、諦めて在宅
でもそして生まれた時間
🤎お好み焼き
💜グリンピースご飯
を作りました。結果、お好み焼きは、カリッとふわっと。グリンピースは、ぽくぽくした食感が好きで、美味しく出来ました。😊
「え？知らない作り方だ～やってみたい」のグリンピースご飯
粉雪の場合、出来たお料理の味よりも
途中の過程「知らない調理法」の興味に比重が大きいです。
「なにこれーどういうことぉ？
」
がきっかけ😂
気が済めばいい(・∀・)イイ
🔴グリンピースご飯の作り方は
色々ありますよね
今回は、初めての調理方法でした。ちょっと手間がかかりましたけど「なるほど。美味しいし、色もアップしてる」
◎お米は2合で炊きました
◎鞘付グリンピース張り切って3パック買ったのでコロコロ多め
鞘付きグリンピース240㌘
150～180㌘でいいと思う
【鞘を捨てないの。使うの😳】
◎鞘から出したグリンピースと鞘を1%の塩水で2～3分茹で、粗熱が取れるまで冷ます。
◎ザルでゆで汁をこし、グリンピースは、ビニール袋などに入れ、少量のゆで汁に漬けておく。
ジップロックにグリンピースを入れ、大きいスプーンで7杯、ゆで汁を入れました。
使う直前までこうしておくとシワがよらずキレイに仕上がります
◎洗って水気を切ったお米とゆで汁と水でお米を炊く。
ほぼゆで汁とお酒を大さじ1で炊きました。
◎炊き上がったらバター20㌘とグリンピースを混ぜて出来上がり♪🙌
⏬グリンピースご飯は、何回も作ったことがありますが、いつも「色が冴えないなぁ」と思っていましたが、今回の作り方は1番きれいです。😃
いつもバタバタ忙しいけど
今日は、余裕があったから秤を拭きました。
大きい方は、誰が買ったのかわかりません。活躍してます。🎇
◎2.4㌘のお塩を計りたかったけどまったく数字が表示されなくて。
よーく見たら「5㌘から」と書いてあり○|￣|_
速攻でAmazon注文😆
コロコロしてかわいいよね。お豆ちゃん。鞘を使うとはね～😳
ゆで汁
こんな風にして😊
🍷✨
🤎お好み焼きは、オタフクのセットで忠実に作りました。😃
あら、午後9時🕘です。
夜は夜で家事があるのよね
ベッドに早く辿り着きたいです。
🌃🌛✨☺️