#今日の飯テロ

料理苦手人間からすると手間がかかると思う「揚げだし豆腐」

得意な人ならさらっとやることも

苦手と思ってる人からは「もーたいへんだったー」と文句言いたくなる

居酒屋で頼むもん、揚げだし豆腐って

ずいぶん昔、作ったきりです

なかなか手間がかかりますよね

◯キッチンペーパーにくるんで重しをして30分

水切り

◯小麦粉振って、地味にいいかなーと思うまであげる

◯めんつゆを使いました。片栗粉でとろみをつける

◯ガジガジ大根おろし

美味しく出来ました！🙌🎶