自宅飯

バイ貝の煮付け



真鱈子煮付け



どっちも旨み成分爆発してた


歯応えと味染みよくてうまいおつまみになる

ホタテが好きやけどそもそも貝類全般好き


次ホタテ




青森県産の生きたホタテを家で剥がして食べる

剥き方の冊子も付いてくる

生きてるホタテは意外と手とか挟んでくる

滑りもしっかり綺麗に洗って、ホタテの紐の部分のヨゴレは、伸ばして包丁の裏でこそぎ落とす


紐はなかなか新鮮じゃないと生で食べられへん部位

歯応えあってうまい


貝柱は甘くてめっちゃ美味しい

好きな食べ物一位がホタテやから最高


寿司どっちが多く食べれるか勝負を友人とした際はホタテだけ70貫くらい食べた



熱川駅すぐのうめや食堂




海沿いのお店っていうので刺身だいぶ厚切りでボリュームある

あとご飯大盛りめっちゃ多い

普通盛り推奨する



サンマ

自宅飯


トマト、サンマ、バジル相性最強無敵唯我独尊


お正月の家刺身



柵から切って盛り付けた

いい包丁あればもっと断面スパッと行けるから検討したい


うお浜 名古屋




多分三重の漁師さんと繋がりがあるのか魚凄い色々食べれる

知らん魚もおる。貝焼きとか舟盛りとか干物焼いたり、魚の焼き揚げ生全部揃ってる


別邸ラ・松盧





千葉の海沿いっていうのもあり、舟盛りとか金目鯛とかとにかくすごかった


部屋の庭にプールと温泉ある

 



5年前くらいに行って今あるかわからんけど銀座シックスの牡蠣屋さん



いろんな種類の牡蠣食べた

美味かった




これも同じ東京行った時に

三河屋銀座

老舗洋食店





エビフライにホタテグラタンめっちゃ美味かった

絵に描いたようなマダムすごいおった

政治の話まぁまぁ大きい声でしてた


以上