”色々と感無量”

　ちょうど一年前に書いたブログ記事です。

　長女が小学校を卒業して、わたし自身の心境にも変化があったあの日を思い出します。

　そして今年は・・・

　長女は中学二年生に。

　次女が小学一年生になります。

　私もまた、次女を通して成長させてもらえる6年になりそうです。

　お母さんこれからも頑張ります。

バター

近所にクイニーアマンの美味しい小さなカフェがあります。

友達が言うには、近所にあるカフェのクイニーアマンが一番おいしい～！＞＜と。

何が違うのかな～

と思って、そのカフェに行って何度か買ってみたんだけど、

バターが違うんだそうな。

どおりで。

日本のバターは良くも悪くもあっさりバター。（お店の人曰く）

「うちはフランス産のバターを使ってるのでバターの風味とコクが強いんですよ～＾＾」と。

ということで無類のパン好きである長女にフランス産バターを食べさせてみることに。

反応はまた後日

本場ベルギーの味にならない

当たり前だろ～・ｗ・

ってなるかもしれないけど、

自家製ワッフル・・・。

ベルギーの味にならない・・・。

まだ試作して２回目だからしょうがないのかもしれないけど

千葉の親友に食べてもらったら、

「まず、焼く前の生地が違う。そんなに柔らかくなかった！クッキー焼くんか？って思うくらいの硬さなのよ」

という。

はよ言ってｗｗｗｗ

ということで、

今日は強力粉とドライイーストを入れてお砂糖も入れてみた。

試食は子供たちにしてもらう！

父ちゃんはダイエット中だしね。

「おおおお！昨日よりパン感が出てて小麦の味がちゃんとして美味しいよ！」by長女

優しいのぉ・・・(´;ω;｀)

家族が飽きる前に仕上がればいいのだけど・・・。

ベルギー味・・・

どなたか御存知の方がいらしたらご教示ください。(m´・ω・｀)m 

今日は実家の両親が家に寄ってくれたので、長女と次女が見様見真似で「おもてなし」を手伝ってくれました。

あまおうを2パックも持って来てくれたので、

昨日焼いたワッフルにバニラアイスを添えてあまおうを添えて出したら感動してもらえました。

良かった。

今夜のおうちごはんは、

大根と豚肉の煮ものと、サラダとお味噌汁とエビシュウマイでした＾＾

半日弱火で煮込んだので、お肉が柔らかかったです。