チーズケーキ

実は３日前に父が足場から落ちかけて軽い怪我をしました。

あばらにヒビがいってしまってるのに休まず仕事をしている父に、ゆっくり珈琲でも飲みながら食べてもらえたらなと思って・・・。

焼きました。

冷蔵庫で冷やしたら美味しさＵＰ！

クリームチーズ２００ｇ

生クリーム２００ｇ

グラニュー糖８０ｇ

バター３０ｇ

薄力粉大匙２

卵２個

レモン汁大匙１

バニラエッセンス少々

を

ミキサーでガガガガガガガーーっと混ぜて170度のオーブンで５０分焼いて出来上がり。