こんばんは、愛ボソムリエールです。
今日も雨でしたね。。
先週末は、カジュアルな白ワインを楽しみました
ご紹介しますね
CASA DEL CERRO RESERVA CHARDONNAY 2017
カサ・デル・セロ・リゼルヴァ・シャルドネ 2017
チリのセントラル・バレーでシャルドネ100％で作られている白ワインです
外観は、透明感ある淡いレモンイエローで
粘性はやや強めです。
香りは、とても豊かでボリューミー。
熟したグァバやパッションフルーツのトロピカルな香りや
青草やハーブのニュアンスも。
アタックは、さらっと軽やか。
豊かな果実味とスッキリとした酸味とのバランスが良く、いい感じです。
よく冷やして飲みたいタイプの白ワインです。
そして、このワイン！
菜の花のおひたしとの相性が抜群だったんですっ
偶然発見した素敵な組合せにテンションが上がった週末の家飲みワインでした