その後の藍甕たちの様子です。
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《 2022年9/22 》
☆20Lｼｰﾙ（本建て・9/15に7回目染め・7日目）
昼。
匂いは薄いが今までと同じ甘い匂い。
表面は膜がなくなってきて、
紅もわずかに点々とするくらい。
液の雰囲気がおかしい。
淀んだ雰囲気。
うじーがわいた時の感じ。
ph9.3くらい。
引っ越しがあるので液量をなるべく増やしたくない為、
貝灰だけでも入れてphを上げようと思う。
染まらなくなる事に関しては、
今はもういい。
夕方。
貝灰を180cc投入。
貝灰を入れて攪拌後。
ph11まで上がった。
このまましばらく様子を見る。
夜。
表面一面にあった、白っぽくてぶよぶよした感じのがなくなって、
小さく縮んで、茶色っぽくあちこちにかたまっている。
紅も膜もなし。
甘い匂いはなくなり、
もっとｽｯｷﾘとした藍の匂い。
淀んだ雰囲気もなくなった。
ph10.5。
☆45Lﾍﾟｰﾙ（本建て・9/21に染め・1日目）
昼。
昨日の染めの時にできた泡がしぼんできて、
液の中に戻りつつある。
典型的な古い藍甕の匂い。
特に甘くない匂い。
角寿子さんの記述に、
一定の時間がたつと、菌の組成が安定してくる、とあったが、
今までいろいろな菌を取り込んで、
安定期に入ったのかも。
そうだとすると嬉しい。
夜。
この甕は回復が早い。
表面は菌と紅の力強い感じ。
角寿子さんが、『藍は定期的に染めた方が染め液の持ちが良い』と記述されていたが、
その通りだと感じた。
何気にphを計るとph9.3くらいしかなかった。
ｼｰﾙ藍甕のよどみの件もあったので、
念の為に貝灰を少し投入。
貝灰を投入して攪拌後。
ph10.5くらいになった。
引き続き、両方の藍甕とも様子を見る。
《 2022年9/23 》
☆20Lｼｰﾙ（本建て・9/15に7回目染め・8日目）
夜。
昨日と同じ、茶色の小さなかたまりが点々と浮いている。
膜はなし。
匂いは普通。甘い匂いはほとんどなくなった。
色見すると、色が少し出てきた！
藍って不思議！
☆45Lﾍﾟｰﾙ（本建て・9/21に染め・2日目）
夜。
20Lｼｰﾙと同じように、表面の膜が
小さく縮んで点々となってしまい、
膜がなくなった。
寝に入る感じかも!?
匂いは冬眠臭寄りになってきた。
貝灰、恐るべし。
色は前見た時より薄くなっている。
《 2022年9/24 》
※写真無し
☆20Lｼｰﾙ（本建て・9/15に7回目染め・9日目）
夜。
見た目は全く変化なし。
匂いだけ、また甘い匂いが出始めた。
☆45Lﾍﾟｰﾙ（本建て・9/21に染め・3日目）
朝。
冬眠化してきたので、
ひしゃく１杯の2番灰汁(ph11)を入れた。
攪拌なし。
夜。
相変わらず冬眠臭。
膜もないが、あちこちに紅のできかけが。
《 2022年9/25 》
☆20Lｼｰﾙ（本建て・9/15に7回目染め・10日目）
状態は昨日と同じ。
色見。
すくもごと45Lﾍﾟｰﾙに移動。
空になったｼｰﾙ容器に2番灰汁を入れて軽くすすいだ。
後日、ここに液部分のみ戻して藍建てする。
☆45Lﾍﾟｰﾙ（本建て・9/21に染め・4日目）
状態は昨日と同じ。
色、どんどん薄くなっていく。
貝灰を入れてから、明らかに冬眠に向かっている。
復活してきた20Lｼｰﾙ容器の藍を、
すくもごと全部投入。攪拌。
これで、うちにある藍染め液（&すくも）は
一つのﾍﾟｰﾙに収まった。
すくもが沈殿したら、
上の液部分だけ取り出して、
小麦ﾌｽﾏを添加したりして
藍建てする。
引っ越しがあるので、すくもからなるべく藍分が出ないようにし、
捨てる予定の液部分に溶けだしている
藍分をなるべく使い切る。
《 2022年9/26 》
☆45Lﾍﾟｰﾙ（本建て・9/25に20Lｼｰﾙと混合）
夜。色見。
20Lｼｰﾙと会わせた事で、少し活性が上がった。
しかし、全体的には
引き続き冬眠傾向。
《 2022年9/27 》
☆20Lｼｰﾙ（本建て・9/27に45Lﾍﾟｰﾙの液部のみ取り分けた物）
夕方。
20Lｼｰﾙ容器に、45Lﾍﾟｰﾙの液部分のみ取り分けた。
3番灰汁で炊いた、粥状の小麦ﾌｽﾏと
2番灰汁をひしゃく１杯入れて
攪拌。
藍が活性してくるのを待つ。
ph11。
液部分は引っ越し時、廃棄する予定なので、
液だけで建てて、
液の藍分をなるべく使い切る。
☆45Lﾍﾟｰﾙ（本建て）
夕方。
20Lｼｰﾙ容器に、液体部分のみ取り分けたので、
この甕の総量はだいぶん減った。
ph11。
色見。
《 2022年9/28 》
☆20Lｼｰﾙ（本建て・すくもなし・液部のみ）
昼。
昨日ﾌｽﾏを入れたのに、
そんなに活発化していない。
紅も膜もなし。
色見すると、色が薄くムラになっている。
phを計ってみると
ph12くらいあった。
☆45Lﾍﾟｰﾙ（本建て）
昼。
冬眠臭。
膜はないが、紅のできかけがところどころに。
色は薄くなっているが、
均一で安定している色み。
上：45Lﾍﾟｰﾙ（この甕）。
下：20Lｼｰﾙ。
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このあとの藍甕たちの様子は次回以降のﾌﾞﾛｸﾞにて。