【材料２つ】超しっとり鶏むね肉とえのきのとろみあんかけ煮

【5月27日発売開始＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場
書店にてご購入いただけます！

毎日の献立に困ったら？？？
【レシピの検索はこちらをクリック】

夕飯の支度しないと・・・
が憂鬱だけど材料２つならなんとかできそう
それがわたし

いつもすいません（笑）

／キッチンに立つだけでも偉い＼
誰も褒めてくれないから自分で自分を褒める

味付けももちろんいつもどおり簡単ですｗ
よかったら作ってみてくださいね！！

材料　(2人分)　調理時間：10分
鶏むね肉　1枚
A　片栗粉　大さじ1
A　砂糖、SAKE　小さじ1
A　塩、こしょう　各少々

えのき　1袋
ごま油　大さじ１

B　水　200ml
B　めんつゆ　大さじ2
B　ポン酢しょうゆ　大さじ1.5
B　塩　少々

C　片栗粉　大さじ1
C　水　大さじ1.5

万能ねぎ、あれば適量

詳しい作り方
１．鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて【A】揉み込み10分以上おき、えのきは2センチ幅に切る。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し鶏むね肉を入れて4分焼き、裏返したら2～3分焼いてえのきもいれてさっと炒め全体に油が回ったら【B】を入れて煮込み合わせた【C】を入れてとろみが付いたら完成。

３．万能ねぎはあればお好みで。

ポイント
＊１のむね肉を付ける工程はボウルでしていますがポリ袋がやりやすければポリ袋でもOK！
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しています。

【このメインに合う献立】
＊【火を使わない】切って和えるだけ！しらす入りで食べごたえアップ！トマトのしらす入りお浸し
＊【レシピ】夏に活躍！めんつゆで失敗なし！蛇腹きゅうりとツナのうまサラダ♡
＊【レシピ】材料2つ！我が家定番♪節約おつまみ♡ねぎ塩厚揚げ♪

このレシピの保存はこちらから♡
　　

レシピブログに参加中♪

さて・・・
今日はYUIを念の為幼稚園お休みにさせたのですが・・・
まぁいるといるでやっぱり大変なんですよね（笑）
しかも今日に限って主人が出社日・・・

ひとまず元気になった娘の食べたいもの
マック

あるあるだけど
お久しぶりマックでした♡
（マック希望されたら堂々とサボる）

あとはお絵描きしたり、ポストに入っていたチャレンジやったりしてました！
明日は幼稚園に行けそうです＾＾

さぁ・・・まだまだやることはたくさんあるのでそれではまた＾＾

【5月27日発売開始＊レシピ本発売中】
たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST
Amazon／楽天市場

レシピ本についてはこちら

Youtubeで料理動画はじめました♡